目 录
第一章 总论 1
一、项目名称 1
二、项目拟建设地 1
三、项目承建单位 1
四、项目性质 1
五、项目概况 1
(一)项目规模 1
(二)建设内容 2
(三)项目经济效益分析 2
六、可行性研究报告编制单位 3
七、可行性研究报告的工作概述 3
(一)可研编制情况 3
(二)编制依据 3
(三)范围与内容 5
八、研究工作范围 6
(一)基本结论 6
(二)项目建设的意义 6
(三)财务评价结论 7
(四)项目的社会效益 7
(五)社会评价结论 8
(六)风险分析结论 8
(七)社会稳定风险分析结论 8
第二章 项目背景和建设必要性 9
一、项目提出的背景 9
二、我国畜牧业发展状况 17
(一)畜牧业发展状况 17
(二)畜牧业的地位和作用 17
三、项目建设的必要性 18
四、项目建设的意义 20
(一)有利于提高畜牧业发展水平，实现可持续发展 20
(二)有利于推进农业产业化，提升经济质量和水平 21
(三)有利于进一步延伸产业链条，促进肉牛育肥规模化、产业化发展 21
(四)有利于增加地方财政和农民收入 21
(五)有利于提高牛肉质量，增强市场竞争力 22
(六)有利于保障市场供应，稳定市场价格，促进社会和谐稳定 22
第三章 市场分析 23
一、当地社会经济发展状况 23
二、牛肉生产情况 25
三、牛肉价格情况 28
四、牛肉进出口情况 30
(一)牛肉出口情况 30
(二)牛肉进口情况 31
(三)牛肉国际贸易情况 32
五、牛羊肉消费情况 33
六、竞争分析 36
七、项目定位 38
八、目标市场及市场拓展战略 39
第四章 建设规模与产品方案 40
一、基本思路 40
二、组成与规模 40
三、产品采用的质量标准 43
第五章 项目选址及建设条件 45
一、场地所在地位置现状 45
二、场地建设条件 47
(一)自然地理 47
(二)工程地质条件 47
(三)社会经济环境 49
(四)交通条件 49
(五)文物保护 51
四、场址选择结论 52
第六章 技术方案及设备方案、工程方案 53
一、育肥牛屠宰加工生产技术方案 53
(一)生产工艺设计依据 53
(二)生产技术方案的选择 53
(三)育肥场生产程序 53
(四)肉牛屠宰生产方法 57
(五)罐头制作 59
三、设备方案 63
四、建筑工程方案 67
(一)建筑工程设计依据 67
(二)建构筑物分类 67
(三)设计说明 67
(四)主要建、构筑物工程一览表 69
(五)结构 70
第七章 主要原材料供应 72
一、主要原材料消耗及供应 72
二、原材料供应的可靠性分析 73
三、燃料及动力供应 74
第八章 总平面布置及辅助工程 75
一、总平面布置 75
(一)布置原则 75
(二)平面布置 75
(三)交通组织 76
(四)竖向设计 77
(五)总平面技术经济指标 77
二、道路及绿化系统 80
三、场内外运输 80
四、公用工程 80
(一)防雷设计 80
(二)地震设防 81
(三)给排水工程 81
(四)采暖、通风、空气调节方案 82
(五)锅炉房设计 83
(六)室外热网 83
(七)电气设计 83
五、消防 85
第九章 能源节约措施 87
一、能源品种的选用 87
二、相关法律法规 87
三、节能措施 87
四、能源管理 88
五、节能效果分析 88
六、主要耗能指标 89
(一)项目能源消耗 89
(二)项目能耗指标的计算 90
第十章 环境及生态影响评价 91
一、设计依据 91
二、评价标准 93
三、项目施工期环境影响分析 93
(一)施工期主要污染源 93
(二)施工期环境保护措施 93
四、项目运营期环境影响分析 96
(一)运营期主要污染源 96
(二)运营期环境保护措施 96
五、绿化设计 98
六、地质灾害方案 98
七、环境影响评价 99
八、环保投资 99
第十一章 企业组织结构和人力资源配置 100
一、管理机构设置原则 100
二、项目定员 102
三、人员招聘及培训 103
四、职工福利 103
五、管理与监控的制度和措施 103
(一)建设管理 103
(二)资金管理 104
(三)合同管理制 104
第十二章 项目实施进度 105
一、建设工期要求 105
二、项目实施进度安排 105
第十三章 劳动安全、职业卫生与消防 106
一、安全生产 106
(一)设计依据 106
(二)主要防范措施 106
二、劳动保护与工业卫生 107
(一)设计依据 107
(二)设计说明 107
(三)防护措施 108
三、消防设计 109
四、劳动安全制度 109
第十四章 投资估算与资金筹措 111
一、投资估算依据 111
二、项目投资估算 111
三、融资方案 116
第十五章 财务评价 117
一、财务评价依据及方法 117
二、财务分析的基础数据选取 117
三、销售收入估算 119
四、总成本费用估算 119
五、盈利预测 119
六、财务评价指标 119
七、不确定性分析 119
八、财务评价结论 123
第十六章 项目风险分析及规避 124
一、风险识别及评价 124
(一)主要风险 124
(二)次要风险 126
(三)其它风险 126
二、风险对策 126
第十七章 社会评价 135
一、社会影响分析 135
二、项目与所在地互适性分析 136
三、社会风险分析 138
四、社会效益分析 138
五、社会评价结论 138
第十八章 结论与建议 139
一、结论 139
二、建议 139
附 录 141
项目提出的背景
(一)国家相关产业政策扶持
随着经济体制改革的不断深入，我国目前正处于经济转型的重要时期，也是我国农业和农村经济发展的转折时期。近年来，政府不断制定相关政策，加大财政投入，对农业和农村结构进行战略性调整。其中，畜牧业是农村经济链条上的重要一环，大力发展畜牧业，对促进农业结构优化升级，解决粮食转化增值问题，提高土地使用率和农业整体效益，增加农民收入，改善人们膳食结构，提高国民体质具有重要意义。
牛肉进出口情况
(一)牛肉出口情况
我国的牛肉出口量大约2万吨左右。2012 年，牛肉出口量比2011 年有明显减少，仅相当于2011 年出口量的一半，平均价格约6.6 美元/千克(约合41 元/千克)，与国内市场价格基本持平。
从出口的地区和国家来看，出口目的地主要是中东国家和港澳地区，以及吉尔吉斯斯坦、马来西亚等(以冻牛肉为主)。出口牛肉以冻牛肉为主约占3/4 以上，鲜冷牛肉仅占不到1/4，出口目的地主要是科威特、约旦等中东少数国家，以及我国的港澳地区。
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